'органическая пища'

Повышенная питательность органических продуктов не подтверждена

Details

Created on 06.09.2012 15:56

Written by Евгений

Органическая еда ничуть не питательнее, чем выращенная обычным способом, и с не меньшей долей вероятности загрязнена определенными бактериями, утверждается в новом исследовании. Однако при этом меньше шансов, что органические продукты содержат остатки пестицидов и бактерии, устойчивые к антибиотикам, в сравнении с традиционными альтернативами.

Хотя сельскохозяйственные методы отличаются, органические растения, как правило, выращиваются без использования пестицидов или промышленных удобрение, а органическим путем выращенным животным не вводятся регулярно антибиотики или гормоны роста. Как правило, органическая пища не содержит генетически модифицированные организмы.

Read more...

Основы экологического туризма

Details

Created on 17.03.2012 09:14

Written by Евгений

Ни одна индустрия еще не обвинялась в «зеленом пиаре» так часто, как туризм. Сочетание растущего международного аппетита к уникальным путешествиям (кто захочет провести часы в самолете и прибыть на место отдыха, где все пахнет, имеет вкус и выглядит, как дома?) и недобросовестных, а порой и некомпетентных туристических компаний привело к огромному количеству недоразумений в этой сфере.

Частично проблему можно объяснить просто-напросто уровнем приобретения навыка; это новая сфера для многих стран. В некоторых местах даже традиционный туризм имеет свою историю, уж не говоря о принципах восприятия экологической дружественности или рациональности в той или иной местности. Также затруднения вызывают и региональные различия: то, что полезно для планеты в одной части мира, может выглядеть совершенно иначе в другой. Одной из проблем индустрии экотуризма является разработка норм и критериев, пригодных для честной и беспристрастной оценки качества места отдыха или тура, которые подойдут и для спокойной гостиницы типа «постель и завтрак» в тропическом лесу, и для отеля на тысячу номеров в Лас-Вегасе.

Read more...