Мало кто страдает от авитаминоза осенней порой, когда солнце еще греет, а полки магазинов ломятся от свежих овощей и фруктов. Но потребление и запасание витаминов в этот период времени не менее важен, чем сбалансированное питание весной.

На всю зиму ваш организм не сможет накопить минеральные вещества и витамины в необходимом количестве, но сделать запас – это святое дело. Сегодня мы поговорим о меде.

Мед не зря называют «жидким золотом». Он не только содержит целый ряд витаминов групп B, E, K, C, A, фолиевую кислоту, но и обладает рядом уникальных лечебных свойств. Мед помогает при заболеваниях пищеварительного тракта, нервной и сердечнососудистой систем, легких и верхних дыхательных путей, часто мед применяют наружно.

Мед обладает бактерицидным и стимулирующим действием, способствует выводу токсинов из организма. Этот удивительный продукт содержит практически все необходимые человеку микроэлементы, и его состав напоминает плазму крови человека. Мед полезен как детям так и взрослым, он повышает иммунитет и уровень гемоглобина, и при этом является одним из самых вкусных лекарств.

Мед тоже бывает разный, но, как правило, если он натуральный, то одинаково полезен независимо от цвета, оттенка и степени засахаренности. Однако, существует мнение, что более темный мед содержит больше полезных веществ. Примером такого меда может служить мед гречневый, а, к примеру, акациевый мед очень светлый и прозрачный.

Как же выбрать правильный мед?

«Зелёные крыши» - это прекрасный способ охладить пространство вокруг дома, увеличить уровень звуковой изоляции, тем самым создать себе хорошее настроение, почти  посадив дерево себе на «голову?»

Многие из нас, наверное, помнят со школы – «закон сохранения энергии», которая не исчезает бесследно, а переходит из одного состояния в другое. Так вот, и в других сферах жизни этот закон должен выполняться. Строя высотные здания жилых домов, учреждений, сооружая промышленные корпуса заводов и фабрик на огромных территориях, прокладывая мосты и дороги, человек, мягко говоря, заимствует у природы зелёные пространства, берёт в долг, выкорчеванные деревья и кустарники, сочную зелень, полевые цветы.

А долги, как водится, нужно отдавать.

Мы можем вернуть наш «зелёный» долг на крыши этих, возведённых нами сооружений. Всё больше и больше «зелёных крыш» строятся по всему миру, от частных маленьких инициатив, до огромных государственных проектов.

Что такое «зелёные крыши»?

«Зелёные крыши» были разработаны в Германии тридцать лет назад. Но только в последние годы началось массовое использование и строительство новых « зелёных крыш» в Европейских странах и США. Следует различать сады на крышах, где все растения находятся в обыкновенных цветочных горшках и кадках, а настоящая «зелёная крыша» - это в современной архитектуре специальный метод озеленения:

Около 1% запасов пресной воды Земли являются недостаточными для удовлетворения ежедневных нужд в питьевой воде и санитарии для семи миллиардов людей и миллионов других видов живых организмов, населяющих планету, что вынуждает многие страны искать новые источники питьевой воды. 

Несмотря на то, что источники чистой питьевой воды постепенно истощаются, все же планета имеет достаточные океанические ресурсы воды. Это привело к тому, что большинство политических деятелей и инвесторов начали изучение возможности использования морской воды в качестве источника пресной воды при помощи технологий по ее очистке, таких как опреснение. 

Интерес к опреснению – процесс удаления соли из морской или солоноватой воды для производства питьевой воды – появился из-за страха погибнуть от жажды на море в конце восемнадцатого века. 

Но это относилось только к 1960 году, когда этот процесс получил должное внимание путем создания Управления соленой воды Соединенных Штатов Америки.

В настоящее время более 13000 опреснительных установок во всем мире производят более 12 миллиардов галлонов воды в день, по данным Международной ассоциации деминерализации.

С ожидаемым увеличением численности населения более 50% к 2050 году, процесс опреснения воды во всем мире должен увеличиться в 3 раза к 2020 году в соответствии с растущими потребностями человечества, согласно представленным данным официального доклада компании «LUX Research». Международный рынок опреснения воды будет увеличен в 9,5% в течение следующих 10 лет. 

Любите ли вы кофе, как люблю его я? Большинство людей обожают этот густой напиток с ароматной вскипающей  пенкой, можно и с молоком, ванилью, корицой, а на минутку, забыв о фигуре – и со сливками…Ну как, уже чувствуете его запах?

Но, сначала немного истории:

Родиной кофейного дерева считается Южно-Эфиопская провинция под названием  « Каффа», в которой кофе имеет совсем другое название – «buno» или «bunna”.

Два основных вида кофейных деревьев, из плодов которых производят, употребляемый нами кофе сегодня – это арабика и робуста. В Европе,  распространение кофе началось в семнадцатом веке, в продажу он поступил под названием «gahwa», что первоначально означало « Арабское вино», то есть, вид вина. В ряде европейских языков название кофе заимствовано у турецкого – « kahve. « В русском языке слово  «кофе» происходит от английского «coffi». Но,  от этих перевоплощений  имён, кофе не перестал быть бодрящим, возбуждающим, а в некоторых случаях, наоборот, успокаивающим напитком.

Первое в мире кафе открыли в Дамасске в Сирии, примерно, в 1530 году. Оттуда волна открытий кафе пошла по Европе. Первая Эспрессо-машина была изобретена во Франции в 1822 году.

Кофе  был настолько популярен, что знаменитый композитор Иоган Себастьян Бах написал даже небольшую комическую оперу, сюжет которой посвящен молодой девушке, большой любительнице кофе. Девушка поставила условие своему отцу, что временно прекращает пить кофе до тех пор, пока отец не найдёт ей такого  жениха, который согласится в брачном договоре с пунктом, разрешающем пить её любимый напиток без ограничений.