Loading

Такая незнакомая пыльца, или о чём перешёптываются цветы?

Создано 03.10.2010 09:44
Автор: IndigoMan

ДетиМы привыкли судить о пыльце в рамках сложившихся представлений, зачастую не задумываясь о её уникальной роли в природе, экологии, медицине. Часто приходится слышать жалобы на вызванные ею обострения аллергических реакций, или «сенную лихорадку», которая являет собой неадекватную реакцию иммунитета на эти мелкие душистые частицы. Много говорится и о полезных свойствах апитерапии, компонентом которой является цветочная пыльца.

Что же касается других свойств и функций микроскопической жёлтой пыли, то о них большинство из нас попросту не знают, - да и, будучи невидимой невооружённым взглядом, она не располагает к тому, чтобы отвлекаться от прочих красот тёплого сезона. Подобно героям книг Яна Ларри и Льюиса Керролла, давайте посмотрим на тему из «кроличьей норы» - глазами обитателей микромира.

Для начала вспомним школьную скамью, чтобы ответить на вопрос: что собой представляет пыльца? – Это скопление зёрен мужских гаметофитов семенных растений, необходимых для опыления женских цветков. Пыльца развивается в пыльниках тычинок; при этом шаровидные, гранистые, элепсоидальные или угловатые зёрна колеблются в размерах от 0,0025 до 0,25 мм. Внешние отличия, - такие как шипы, гребешки, бугорки или гладкая поверхность, - обусловлены строением поверхностного слоя – экзины.

Швейцарский фотограф Мартин Огерли ( Martin Oeggerli ) говорит о себе как о «микронавте», поскольку уже несколько лет занимается макросъёмкой. С помощью электронного микроскопа и цифрового графического редактора ему удалось создать коллекцию поразительных снимков микромира. С трудом верится, что подобная красота может приносить неприятности, не правда ли?

Сосна

Зелёное зерно сосновой пыльцы оснащено настоящей «авиацией» - воздушными мешками, - благодаря чему может перемещаться ветром и водой на огромные расстояния.

Шёлковое дерево

Пыльца альбиции, или «шёлкового дерева». Само растение родом из тропиков, принадлежит к семейству Бобовых. Шаровидные соцветия украшены очень длинными тычинками. А названием дерево обязано Филлиппо дель Альбицци, - итальянскому путешественнику, который познакомил с ним Европу в 18 веке.

Айва

Пыльца айвы. Растение относится к семейству Розовых, и на Востоке имеет овеянную славой репутацию. О её лечебных свойствах писал Авиценна, из её листьев был сплетён венок мифологической Юноны, а у древнеримских новобрачных даже была традиция совместного вкушения плода айвы для преодоления всех будущих жизненных невзгод.

Лилия

Пыльца водяной лилии (семейство Кувшинковых). Растение вложило не меньший вклад в мифологию разных народов. Интереснее всего интерпретировали её появление североамериканские индейцы: будто бы цветок появился из искр от столкновения Полярной и Вечерней звезды.

Клён

Пыльца серебристого клёна покрыта липкой жидкостью, которая помогает ей цепляться к шерсти животных и «путешествовать».

Ольха

Пыльца ольхи – одна из наиболее аллергенных, и переносится ветром. Дерево так же известно как природный краситель, способный дать целых пять разных оттенков: ярко-зелёный, жёлтый, чёрный, коричневый и огненно-красный. Ещё натуралисты не советуют укрываться под ольхой от грозы – по загадочным обстоятельствам в неё очень часто попадает молния.


Клевер

Пыльца белого клевера, согласно исследованиям, - богатый источник белка. В народе растение ещё называют трилистником или медовым стеблем. И, кстати, обжитые им луга – идеальное место для пчеловодства.

Акант

А вот пыльца аканта, напоминающая мячи для гольфа, не вызывает аллергии. Растение ещё называют «медвежья лапа» за форму листьев. А знакомо ли вам понятие «окантовка»? – Именно форма листа аканта послужила рисунком для античного архитектурного орнамента,  позже позаимствованного римлянами, византийцами, а затем перекочевавшего в готическое Средневековье и Европу эпохи Возрождения.

Герань

Пыльца герани, или «журавельника», как его называли греки за плоды, похожие на клюв журавля. Разные народы наградили растение и другими названиями: голубиный цвет, орлиная лапка, здравница, грабельник, придорожная иголка… Поистине, нет пределов человеческой изобретательности!..

Калина

Пыльца цветков калины – серые гранулы. На фото одно из зёрен прорастает, чтобы передать свою генетическую информацию женскому гаметофиту. Жёлтые гранулы – пыльца другого растения, принесённая ветром.

Береза

Берёзовая пыльца на протяжении всей весны является сильным аллергеном, вызывая поллиноз. Мы знакомы только с одним видом, растущим в нашем регионе, - на деле же существует множество разновидностей семейства Берёзовых. К примеру, у американских вишнёвой и жёлтой берёз кора красного и оранжевого цвета; есть так же лохматая, каменная, ползучая берёза, – и это далеко не весь список. Кстати, имя известной певицы Bjork по-исландски означает «берёза».

Просвирник

Шипы пыльцы просвирника помогают ей прикрепляться к птичьим перьям. Принадлежит к семейству Мальвовых. К слову, если кому-то из дам интересно, это растение способно увеличить размер груди благодаря содержанию природного гормона фитостерина.


Водяной салат

Пыльца водной капусты. У этого растения множество других названий: водяной салат, водяная роза, пистия; плавающее на поверхности воды, оно имеет розетку крупных бархатистых листьев и получило признание у любителей домашних аквариумов.

Mухоловка

Пыльца Венериной мухоловки (семейство Росянковые) – хищного растения, произрастающего на болотах, и питающегося насекомыми, пауками и моллюсками. Один из немногочисленных представителей флоры, способных к быстрым движениям.

Бромелия

Пыльца бромелии. Это травянистое растение тропических областей Америки, откуда Колумб в 15 веке и привёз в Европу самого известного представителя семейства Бромелиевых – ананас.

Ива

Зерно ивовой пыльцы застряло между цветочных лепестков. Иве, - она же верба, ракит, лоза, - мы обязаны открытием салициловой кислоты, в большом количестве содержащейся в одной из её разновидностей.

Незабудка

Зёрна пыльцы незабудки не являются сильным аллергеном, и, кроме того, эти гранулы  – самые маленькие по размерам среди всех прочих – 0,0002 мм.

Работа над цветом

Этот снимок – один из этапов работы Мартина Огерли над снимком: нетрудно увидеть разницу между изображением, полученным непосредственно с матрицы электронного микроскопа, и его раскрашенной версией. Это позволяет приоткрыть завесу над доселе неизвестным в привычных нам вещах.

А о чём же может рассказать пыльца цветам? Как любой информационный носитель жизни, пыльца содержит в себе примерно столько же новостей, сколько наши телевидение и газеты вместе взятые. Но обо всём по порядку. В классической генетике долгое время бытовало мнение, что количество пыльцы, попадающее на цветок, само по себе не важно, - ведь для опыления вполне достаточно одного-единственного зерна.  В 1977 году В. Геодакян, изучая этот вопрос, пришёл к выводу, что это не так. На самом деле именно количество пыльцы несёт экологическую информацию о ситуации в ареале. Если пыльцы много – значит, «принимающий гостей» цветок находится в оптимальных условиях: центр среды обитания вида, рядом много мужских растений, условия для роста хорошие. Если же пыльцы мало, то это сообщает цветку о неблагоприятной текущей ситуации. Отсюда мудрая флора делает выводы, что произрастает на периферии ареала, и остро нуждается в дополнительном количестве мужских растений для размножения. Соотношение полов изменяется в сторону увеличения последних, - и так до тех пор, пока не будет обжита новая территория, на которой со временем будут доминировать женские растения. Удивительно, но факт: у растений, оказывается, тоже есть армия «завоевателей»! Этот эффект наблюдается у всех живых организмов нашей планеты, не исключая человека. К примеру, в военное время по понятным причинам сокращается численность мужчин, - и это приводит к повышению рождаемости мальчиков примерно на 1-3% (статистика времён Первой мировой войны). Так же было научно доказано, что при опылении цветов малым количеством пыльцы резко увеличивается разнообразие потомства, - так растения застраховывают свой вид от исчезновения, ведь выживает тот, кто умеет приспосабливаться, - что не раз доказывала эволюция.

Пчела над цветкомТеперь пару слов о жизни пчёл. Здесь, как понимаете, пыльца имеет ключевое значение. Как часть пищевой цепочки она является концентратом белков, всех известных науке витаминов, почти всех необходимых минеральных веществ, незаменимых аминокислот, сахаров, жиров, крахмала, фитогормонов, мощнейших природных антибиотиков. После сбора и обработки пчелиными ферментами, пыльца становится «обножкой», близкой по аминокислотному составу к таким пищевым продуктам, как яйца, мясо и молоко. За сезон улей собирает около 35-40 кг пыльцы. Благодаря этой пище всего за несколько дней личинки пчёл превращаются во взрослых особей. Цветочная пыльца необходима для работы восковых желез насекомых, а так же для нормальной жизнедеятельности и полового созревания трутней. Она служит сырьём не только для выработки мёда, но и для создания маточного молочка – уникального по полезным свойствам продукта, роскошь питаться которым позволяет себе только пчелиная матка.

Для человека пыльца и её производные имеют не меньшее значение, оказывая влияние на остроту и силу восприятия, и в целом усиливая возможности мозга и иммунитета. Однако кроме пищевой ценности, она представляет для нас непосредственно научный интерес. Исследуя грунт оледенелых областей и отложения на дне прибрежных зон, учёные исследуют растительный мир геологических эпох и исторические изменения климата, что позволяет так же строить прогнозы на будущее. Это даёт возможность узнать больше о флоре и её ареалах в прошлом, - к примеру, в Гренландии - до покрытия острова льдами. Источником пыльцы, найденной в образцах пород, признаны несколько видов хвойных деревьев. Кроме того, отклонения в строении пыльцевых зёрен различных растений сегодня исследуются учёными как индикатор степени антропогенного воздействия на окружающую среду. 

Источники: discovery.amelito.comwww.micronaut.ch, www.tvoydoctor.com

 

 

Author: IndigoMan

Комментарии: