'холестерин'

7 фактов, которые люди ошибочно считают правдой

7 фактов, которые люди ошибочно считают правдой
До конца 16 столетия все «знали», что Солнце и планеты образовались вокруг Земли. До конца 19 столетия люди считали, что эпидемические заболевания, такие как холера и чума, вызывает ядовитый туман, наполненный частицами гниющих животных и растений. До начала 20 столетия самой распространенной хирургической операцией было кровопускание, так как мы «знали», что излишки крови в организме содействуют появлению эксцентричных склонностей, ответственных за нарушения здоровья. Великолепно.
Но как бы абсурдно это все ни звучало, наши предки знали эти «факты» с такой же уверенностью, как мы сейчас не сомневаемся, что Земля круглая, а от мороженого с сиропом и орехами поправляются.
В эпоху умопомрачительных технологий мы непреклонны в наших знаниях. Но на самом деле многие факты мы ошибочно считаем правильными. Приведем ряд наиболее распространенных заблуждений в отношении нашего тела и природы, которые могли появиться как сплетни или результат недобросовестных исследований. Какова бы ни была причина, эти факты ошибочны.

Read more...

11 мифов о шоколаде

11 мифов о шоколаде

Латинское название какаового дерева звучит Theobroma cacao и означает «еда богов». И судя по всему, фрукты этого дерева и получаемые из них вкусные изделия действительно подходят для любителей божественных закусок.

Майя и ацтеки верили, что какао-бобы обладают волшебными и изысканными свойствами, и их можно использовать в самых священных ритуалах, таких как рождение, венчание или смерть. В 17 столетии питьевой шоколад стал модным напитком европейской элиты, представители которой верили, что он имеет питательные, медицинские и возбуждающие свойства. Говорят, что Казанова особенно восхищался его влиянием.

Read more...