Исследования показывают, что сокращение потребления мяса до 210 грамм в неделю может серьезно снизить смертность от сердечнососудистых заболеваний и рака. 

Медики и эксперты общества «Друзья Земли » (Friends of the Earth) в своем докладе, опубликованном британским изданием the Guardian, заявляют, что возможно спасти 45 000 жизней в год, просто сократив потребление мясных продуктов до трех раз в неделю.

Проанализировав вкусовые пристрастия британцев, эксперт Доктор Майк Рейнер пришел к выводу, что массовый переход на диету с пониженным содержанием мяса может спасти 31 000 человек, преждевременно умирающих от сердечных заболеваний, 9 0000 –  умирающих от рака и 5000 – от кровоизлияний.

Значительное сокращение употребления мясных продуктов поможет сэкономить Государственной Службе Здравоохранение около 1,2 млн. фунтов стерлингов, а также сможет приостановить климатические изменения и вырубку лесов в Южной Америке. Как утверждает Доктор Рейнер в своем докладе, именно там активно вырубают тропические леса, чтобы очистить земельные участки под выращиванья кормов для домашних животных и выпаса коров, мясо которых потом идет на экспорт в Европу. Вот ошеломляющая статистика – под производство мяса задействовано 70% всех сельскохозяйственных земель. Одна пятая всех парниковых газов, поступающих в атмосферу, попадает туда именно благодаря животноводству. И это не учитывая тот факт, что Британия планирует удвоить производство мяса к 2050 году.

Облепиха (Hippоpha?) получила своё биологическое название от слов «гиппос» - лошадь, и «фао» - светить, сиять. Кормить облепиховыми листьями больных или раненных лошадей догадались ещё древние греки – животные быстро поправлялись, причём их шерсть начинала лосниться, как шёлковая. Об уникальной роли «северного лимона» в восстановлении экосистем планеты, симбиозе с азотными бактериями актиномицетами, и бесценных подарках человеку - читайте далее.

Почему же это дерево является таким незаменимым помощником в восстановлении разрушенных промышленностью земель и поддержании стабильных экосистем? Весь секрет в мощной корневой системе облепихи – она «на пять с плюсом» справляется с закреплением берегов оврагов и рек, сыпучих песков, дюн, барханов, песчаных карьеров, оползней. Её используют в лесозащитных насаждениях, живых изгородях, а благодаря плотным зарослям, задерживающим снег, вдоль дорог её высаживают в качестве снегозащитных насаждений. Облепиха запросто осваивает даже отвалы из отходов обогащения железной руды агломерационных фабрик, где экспериментальным путём несколько лет подряд пытались высадить облепиху, а так же иву трех видов, тополь, желтую акацию, сосну, и посеять «сорные» травы. На этой унылой мёртвой земле погибло абсолютно всё, кроме оранжевой героини этой статьи. Медленно, но верно облепиха пустила поросль и вскоре даже начала плодоносить. Как дереву удаётся настолько невероятное? И снова ответ можно узреть в её корнях: на них расположены клубеньки с бактериями актиномицетами, обеспечивающими ее азотом. Именно благодаря этому удачному симбиозу облепиха может расти на гальке, щебёнке, песке, - к грунту нетребовательна и способна сама удобрять бедную почву!

Выпивая несколько чашек кофе или чая в день, согласно последним 13-летним исследованиям ученых из Нидерландов, вы защищаете свое сердце от болезней.

Это исследование лишний добавило еще несколько доказательств того, что наши любимые горячие напитки приносят нам не только тепло и тонус, но и защищают от сердечнососудистых заболеваний.

«Выкуривая сигарету за чашечкой кофе, вы полностью лишаете себя преимуществ этого замечательного напитка!» Эллен Мэйсон, Британский Фонд Сердца.

Изучение влияния чая на организм человека показало, что те люди, из 40 тысяч подопытных, кто употреблял более 6-ти чашек чая в день подвергались риску сердечнососудистых заболеваний на 30% меньше тех, кто чай не употреблял.

Похожие результаты показали и исследование умеренных кофеманов, которые употребляли от 2 до 4 чашек черного кофе в день.

Передозировка кофе, однако, приводила к снижению положительного эффекта, согласно полученным данным, и не приводила к резкому увеличению риска умереть от сердечного приступа или рака.

Попытки достичь счастья и удовлетворенности от жизни путем повышения уровня потребления уже давно показали свою несостоятельность. А вот британские ученые нашли способ сделать каждого человека счастливее, особенно городских жителей.

Всего 5 минут упражнений в зеленых зонах, таких как парки, набережные и аллеи, способны значительно улучшить психологическое здоровье каждого человека, а значит улучшить качество его жизни без каких-либо технологических или медицинских инноваций.

Ученые собрали массу доказательств того, что простая физическая активность, включающая прогулки на свежем воздухе или катание на велосипеде на природе увеличивает ощущение благополучия.

Согласно последним исследованиям, которые проводились с участием 1250 добровольцев в десяти опытах, было замечено значительное повышение настроения и самооценки подопытных.

Кроме того, опыты журнала «Технология и наука окружающей среды» показали, что наибольший эффект подобная активность оказывает на молодых людей.

Исследователи изучили влияние различных видов активности на самочувствие испытуемых: пеших прогулок, садоводничества, катания на велосипеде, рыбной ловли, гребли, катания на лошадях и работе на ферме. Было доказано, что наибольший позитивный эффект достигается в первые 5 минут занятий. Далее позитив продолжает нарастать, но уже более медленными темпами.