Loading

'органическая пища'

Повышенная питательность органических продуктов не подтверждена

Питательность органических продуктов

Органическая еда ничуть не питательнее, чем выращенная обычным способом, и с не меньшей долей вероятности загрязнена определенными бактериями, утверждается в новом исследовании. Однако при этом меньше шансов, что органические продукты содержат остатки пестицидов и бактерии, устойчивые к антибиотикам, в сравнении с традиционными альтернативами.

Хотя сельскохозяйственные методы отличаются, органические растения, как правило, выращиваются без использования пестицидов или промышленных удобрение, а органическим путем выращенным животным не вводятся регулярно антибиотики или гормоны роста. Как правило, органическая пища не содержит генетически модифицированные организмы.

Read more...

Основы экологического туризма

Основы экологического туризма

Ни одна индустрия еще не обвинялась в «зеленом пиаре» так часто, как туризм. Сочетание растущего международного аппетита к уникальным путешествиям (кто захочет провести часы в самолете и прибыть на место отдыха, где все пахнет, имеет вкус и выглядит, как дома?) и недобросовестных, а порой и некомпетентных туристических компаний привело к огромному количеству недоразумений в этой сфере.

Частично проблему можно объяснить просто-напросто уровнем приобретения навыка; это новая сфера для многих стран. В некоторых местах даже традиционный туризм имеет свою историю, уж не говоря о принципах восприятия экологической дружественности или рациональности в той или иной местности. Также затруднения вызывают и региональные различия: то, что полезно для планеты в одной части мира, может выглядеть совершенно иначе в другой. Одной из проблем индустрии экотуризма является разработка норм и критериев, пригодных для честной и беспристрастной оценки качества места отдыха или тура, которые подойдут и для спокойной гостиницы типа «постель и завтрак» в тропическом лесу, и для отеля на тысячу номеров в Лас-Вегасе.

Read more...