Loading

'импорт'

Верблюжье молоко - новая амброзия?

Верблюжье молокоВ последнее время в странах Европы приобретают популярность различные экзотические изощренные диеты, процедуры для здорового образа жизни, каждый день делаются новые гастрономические открытия о том, как тот или иной продукт влияет на организм, и эти исследования тут же корректируют человеческий рацион. По-другому ведут себя в этом плане страны Индии и Ближнего Востока. Многие люди в этих странах живут за чертой бедности, поэтому им не интересны последние гастрономические новости: приходится питаться тем, что есть. Но, тем не менее, несмотря на тяжесть своей жизни, люди в этих странах живут достаточно долго, а иммунитет у них значительно сильнее, чем у рядового европейца. Традиционным напитком в странах Индии и Ближнего Востока является верблюжье молоко. Трудно сказать, является ли оно эликсиром молодости, но научное сообщество, равно как и пищевая промышленность Европы в последнее время очень заинтересовались этим продуктом.

Организация Объединённых Наций призывает бизнес к продаже на Западе верблюжьего молока, которое чрезвычайно богато витамином С и В, а также железом и другими минералами. Благодаря научным исследованиям, результаты которых были обнародованы и очень позитивно восприняты общественностью, на рынке молочных продуктов появилась новая ниша, новый неудовлетворённый спрос. Дефицита желающих взять на себя эту нишу не оказалось.

Read more...