Loading

'голод'

Зелёная реклама: о жертвах моды

Социальная рекалама

Вот так «Greenpeace» вызывает на дуэль модную индустрию роскоши. Исторический, но оригинальный жест - брошенная гигантская перчатка – предназначается 20 ведущим французским и итальянским брендам, которые пытаются замолчать множество неудобных экологических вопросов: от уничтожения лесов до использования опасных химических веществ.

Read more...

Ячмень против засухи

Ячмень против засухиПредполагается, что для сельского хозяйства большей части Европы глобальные изменения климата не несут катастрофических последствий. А вот для земледельцев, возделывающих поля в Азии и Африке южнее Сахары, эти изменения могут стать серьезным испытанием. Расчеты межправительственной группы экспертов по изменению климата показывают, что уже к 2020 году урожайность сельскохозяйственных культур в этих областях может снизиться вдвое. Произойдет это потому, что погода будет более контрастной, с широкой амплитудой колебаний температуры и сезонно более неравномерным выпадением осадков. Климат этих областей, в целом, будет приближаться к пустынному.

Чтобы обеспечить продовольствием население этих регионов, ученые исследуют генетические механизмы, которые позволяют некоторым растениям противостоять высоким температурам, выдерживать недостаток влаги и при этом давать урожай. Одним из растений, обратившим на себя пристальное внимание исследователей, оказался ячмень.

Среди зерновых, которые выращивает человек, ячмень считается четвертой по важности культурой после кукурузы, риса и пшеницы. Но именно он имеет самый широкий спектр распространения. Ячмень возделывают в засушливых регионах Ближнего Востока, на Тибетском плато на высоте свыше 4000 метров над уровнем моря, в Северной и Восточной Африке. Северная граница выращивания ячменя совпадает с границей культивирования других зерновых. Такой широкий ареал возделывания этот злак приобрел благодаря генетической пластичности, позволяющей приспосабливаться к различным условиям. Именно поэтому ученые из Института Макса Планка, находящегося в германском городе Кельн, выбрали эту культуру в качестве модели для изучения адаптационных механизмов.

Read more...

Как накормить голодный мир

Наука делает сельское хозяйство продуктивнымПроизводство достаточного количества еды для населения планеты в 2050-м году – задача вполне решаемая. Но какую цену за это придется заплатить будет зависеть от того каких результатов к этому времени добьются исследователи как в области высоких сельскохозяйственных технологий, так и в области использования более примитивных фермерских хозяйств.

Согласно прогнозам экспертов, население планеты увеличится с сегодняшних 6.8 миллиардов до 9.1 миллиардов в 2050 году. Сможет ли планета прокормить такое количество людей? Ведь согласно Мальтузианской теории количество населения, при отсутствии контроля рождаемости, растет в геометрической прогрессии, а количество средств существования в арифметической (Томас Мальтус в своем труде `Опыт закона о народонаселении` 1798г.).

Однако практика рисует нам другую картину. С 1961 года по 2007 население планеты удвоилось с 3 до 6 миллиардов душ. Тем временем рост производительности сельского хозяйства успевал удовлетворять нарастающую потребность, и согласно прогнозам будет делать это и в ближайшем будущем.

Необходимо отметить, что на сегодняшний день в точность этих прогнозов вносит фактор неопределенности глобальное изменение климата, которое в значительной степени может изменить географическую карту  производительности сельского хозяйства. Согласно исследованиям Организации Пищевой промышленности и Сельского хозяйства при ООН, решить эту задачу достаточно легко.

Read more...