Loading

Омары гибнут из-за производства пластмасс

Создано 27.08.2010 09:43
Автор: sok

ЛобстерНовое исследование показывает, что химические вещества, находящиеся в пластике и моющих средствах могут привести к заболеванию омаров.

Омары в Лонг-Айленде, США, сильно пострадали за последнее десятилетие, из-за своеобразного недуга, известного как "болезнь панциря".. Недавно, молекулярные биологи из Университета штата Коннектикут обнаружили, что химические вещества, которые вымываются из пластмассы и моющих средств, могут способствовать болезни омаров.

Ханс Лауфер, профессор факультета молекулярной и клеточной биологии в колледже свободных искусств и наук, в ходе исследования обнаружил, что решающее влияние на рост молодых омаров производит химическое вещество бисфенол А. Сталкиваясь с гормонами омаров, бисфенол А может замедлить рост, мешает развитию, приводя к деформациям тела, болезням, и потенциальной смерти.

Карта распространения омаровРис 1. Карта распространения омаров

Бисфенол А — химическое вещество в виде гранул белого цвета, используется в течение 50 лет в качестве отвердителя в изготовлении пластмассы, а также продуктов на основе пластмасс. В 2010 году Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов США официально признало вред бисфенола А для здоровья человека. В частности, бисфенол А из-за структурной схожести с гормоном эстроген оказывает негативное влияние на мозг и репродуктивную систему, а также служит причиной ряда онкологических заболеваний. Он опасен тем, что при нагреве или при длительном хранении еды в посуде, бисфенол А переходит из пластика в еду. Он опасен даже в очень маленьких количествах.

К профессору Лауферу присоединятся исследователи из 15 других институтов Новой Англии, чтобы представить результаты 3 годичного исследования, стоимостью 3 миллиона долларов на 9-ом ежегодном морском научном симпозиуме, который состоится в Университете Род-Айленда. Программа исследование омаров Новой Англии рассматривает причины заболевания панцирей омаров и факторов, которые делают омаров уязвимыми к этому заболеванию.

Болезнь панциря омаров стала острым вопросом с начала массовой гибели омаров в Лонг-Айленде в конце 1990-х. В течение последнего десятилетия, коммерческий вылов омаров существенно сократился и составляет около одной шестой уровня 1998 года. Такой фактор, как повышение температуры был также рассмотрен в качестве потенциального фактора повышения риска заболевания, которое приводит к появлению повреждений на внешнем панцире омаров, а с течением времени, проникает и сквозь оболочку.

Омар с симптомами болезни панциряРис 2. Омар с симптомами болезни панциря

Новое исследование Лауфера представленное на конференции показало, что химические вещества, содержащиеся в пластиковых бутылках и моющих средствах, могут сделать омаров более восприимчивыми к этой болезни. Он и его коллеги определили "горячие точки" в Лонг-Айленде, где омары имеют высокий уровень алкилфенолов - группа химических веществ, полученных из моющих средств, красок и пластмасс - циркулирующих в организме. Омары отравились этими химическими веществами через пищу, в основном состоящую из моллюсков и мидий, которые в свою очередь отфильтровали химические вещества из воды. В западной части Лонг-Айленда, на южном побережье штата Массачусетс, по меньшей мере, половина проверенных омаров была отравлена химикатами.

В лаборатории Лауфера также было доказало, что умеренный уровень химических веществ может удвоить количество времени, которое требуется омарам на линьку его оболочки и создание нового панциря. В течение этого времени, тонкая кожа омаров является более уязвимой к патогенам, таким, как бактерии, вызывающие заболевания панциря. При увеличении продолжительности этого уязвимого периода химикаты, содержащиеся в океане, увеличивают вероятность того, что омары будут болеть.

Лауфер говорит, что эти патологии, вероятно, обусловлены тем, что химические вещества могут имитировать определенные гормоны омаров. "Алкилфенолы имеют феноменальное влияние на гормональную деятельность молодых особей", говорит он. "Ювенальный гормон контролирует такие характеристики как рост, размножение, метаморфозы и развитие".

По его словам, личинки омаров с умеренным уровнем алкилфенолов в крови сохраняют характеристики молодых особей, как например, как колючий хвост и короткие усики.  Это делает их менее приспособленными к выживанию в условиях дикой природы.

Что еще хуже, омары, за которыми наблюдали, также линяли, намного чаще, когда подвергались болезни панциря. Линька является единственным эффективным способом для омаров временно избавиться от болезни, однако матери омаров страдающие от этой болезни линяли, даже когда вынашивали яйца на внутренней стороне своих панцирей, и это убивало их еще не рожденных детей.

Химические вещества, такие как алкилфенолы попадают в водоемы в основном из органических отходов и очистительных сооружений, и в конечном итоге находят свой путь в океан. Из около 1 млн. тонн бисфенола А, который производиться ежегодно, 60 % попадает в океан.

Лауфер утверждает, что единственный способ уменьшить воздействие химических веществ на живые организмы является сокращение использования пластмасс.

"Пластик мы используем повсюду, и его достаточно легко переработать вторично, говорит он. "Нам необходимо повторно использовать пластмассу, а не выбрасывать, а также увеличить использование пластиковых заменителей, как картон и стеклянные бутылки".

Помимо заботы о рыбной промышленности, Лауфер также считает, что загрязнение алкилфенолом представляет серьезную угрозу для здоровья человека. Около 90 процентов населения США также подверглись отравлению алкилфенолом, что в случаях с бисфенолом А влияет на репродукцию человека. Воздействие многих других алкилфенолов остаются в основном неизвестны, однако, профессор предполагает, что, если они представляют опасность для омаров, они, вероятно, опасных и для человека.

"Это такая же большая угроза для здоровья человека, как табак", говорит Лауфер.

Интересные  факты про омаров:

Тип: Беспозвоночный

Диета: Omnivore Всеядное существо

Средняя продолжительность жизни в дикой природе: 50 years50 лет

Размер: До 1 м в длину

Знали ли вы? Крупнейший омар был пойман у берегов Новой Шотландии, Канада, и весил 20 кг, длиной 1,2 м. По мнению ученых, этому омару было, по меньшей мере, 100 лет.

Размер относительно чайного стакана.Размер относительно чайного стакана.

Омары –  семейство крупных морских десятиногих ракообразных. Эти донные или придонные существа встречаются во всех океанах мира и даже в пресной воде. Они имеют плохое зрение, но весьма развитое чувства вкуса и запаха. Питаются в основном рыбой и моллюсками, также могут потреблять водоросли, и даже других омаров.

Омары, не всегда считались изысканной едой. В 17-м - 18-м веке в Америке, они были настолько распространены в северо-восточном регионе, что часто использовались в качестве удобрений. Закон даже запрещал кормить служащих омарами более чем два раза в неделю. Тем не менее, с улучшением транспортной инфраструктуры США в девятнадцатом и двадцатом веке свежие омары попадают в отдаленные городские районы, и их репутация деликатеса возрастает.

Источники: www.physorg.comnationalgeographic.com

Author: sok

Комментарии: