Loading

Картофельная ферма прямо в аэропорту им. Кеннеди

Создано 15.10.2015 21:38
Автор: Natali

Картофельная ферма прямо в аэропорту им. Кеннеди. Facepla.net последние новости экологии

В стремлении украсить аэропорт Кеннеди и продемонстрировать путешественникам возможности сельского хозяйства, JetBlue Airways открывает свою собственную ферму, недалеко от Терминала №5.

На ферме, площадью 24000 квадратных фута, было посажено 3 000 ящика саженцев синего картофеля, а также 2 000 кустов зелени и различных продуктов, таких как руккола, свекла, мята и базилик.

Картофельная ферма прямо в аэропорту им. Кеннеди

«Аэропорт кажется неожиданным местом для эксперимента сельского хозяйства, но что может быть лучшим способом изучить нашу роль в пищевом цикле, чем урожай прямо на нашем собственном заднем дворе», говорит София Мендельсон (Sophia Mendelsohn), управляющая отделом устойчивости авиакомпании.

Картофельная ферма прямо в аэропорту им. Кеннеди

Картофельная ферма прямо в аэропорту им. Кеннеди

Проект столкнулся с рядом проблем, так как аэропорт был обеспокоен привлечением представителей дикой природы. Потребовалось три года, чтобы получить разрешение для фермы и растений, которые, в конечном итоге, были одобрены, благодаря их способности ограничивать птиц и других животных от приближения к этому району.

Картофельная ферма прямо в аэропорту им. Кеннеди

Картофельная ферма прямо в аэропорту им. Кеннеди

Ферма создана при поддержке GrowNYC Partners, некоммерческой организации, что способствует развитию местного сельского хозяйства, и в партнерстве с Terra, компанией изготовителем чипсов. Как ожидается, ферма сможет принести более чем 1000 фунтов синего картофеля за урожай.

Картофельная ферма прямо в аэропорту им. Кеннеди

Также авиакомпания надеется использовать некоторую часть урожая синего картофеля для производства чипсов, которые будут предлагаться пассажирам во время полетов.

Некоторая часть урожая будет пожертвована бесплатным благотворительным столовым, а часть использована в ресторанах аэропорта.

Картофельная ферма прямо в аэропорту им. Кеннеди

В первое время ферма не будет открыта для посетителей, но в будущем она будет использоваться для образовательных программ, в том числе для семинаров о сельском хозяйстве для местных студентов.

«Это большая возможность для нас, в захватывающей, нетрадиционной обстановке рассказать путешественникам о том, откуда берется еда», сказал Марсель Ван Ойен (Marcel Van Ooyen) исполнительный директор GrowNYC Partners.

Facepla.net по материалам: dnainfo.com

Author: Natali

Комментарии: