Loading

7 необычных и нетрадиционных вкусов, доступных человеку

7 необычных и нетрадиционных вкусов, доступных человеку
Мы готовим, а значит, мы существуем. В течение тысячелетий человечество, не испытывая большой радости от употребления растений, животных и грибов сырыми, создало разнообразнейшие кухни.
И все же, несмотря на всю изысканность диеты, с научной точки зрения наши вкусовые рецепторы требуют дополнительного изучения. В исторических источниках, датируемых временами Древней Греции и Китая, вкус описывался как комбинация небольшого количества отчетливых чувственных восприятий. В западной культуре исследования в области пищи в течение долгого времени основывались на четырех основных вкусах – сладком, горьком, кислом и соленом.

Любовь оказывает значительное влияние на мозг: 5 примеров

Любовь оказывает значительное влияние на мозг: 5 доказательств
«Любовь глядит не взором, а умом», - сказала Елена, героиня Шекспира из произведения «Сон в летнюю ночь». И специалисты в нейронауках наверняка согласны с этим утверждением.
Может показаться, что любовь – это таинственное и малопонятное явление, но на самом деле ученые вполне четко себе представляют, как она влияет на мозг. Состояние влюбленности наполняет его химическими веществами и гормонами, которые производят ощущение удовольствия и привязанности. Лишь недавно прошел День Святого Валентина, а впереди летний праздник любви – Ивана Купала, а потому предлагаем узнать о том, как в действительности любовь влияет на мозг человека.

Ультразвук стимулирует производительность мозга

Ультразвук стимулирует производительность мозга
Направляя ультразвук в определенные участки мозга, ученым удалось повысить способность человека распознавать виды входной сенсорной информации. Ультразвук – это звуковые волны, находящиеся гораздо выше крайнего порога слухового восприятия людей. Он очень полезен для медицинской визуализации. Врачи и технический персонал направляют импульсы ультразвука сквозь ткани и записывают отраженные волны, создавая картину внутреннего мира, будь то поврежденное колено или зародыш в утробе.
Ультразвук можно использовать для визуализации связей в мозге. Специалистов в нейронауках особенно интересует поиск ответа на вопрос, как участки мозга обмениваются информацией друг с другом. Один из проектов, реализуемых в США, направлен как раз на создание полной картины здорового мозга человека.

О чем говорит миру ваша улыбка

О чем говорит миру ваша улыбка
Чувствуете себя счастливым? Вперед, улыбайтесь! Но помните, что в этот момент вы, возможно, рассказываете окружающим о себе больше, чем хотелось бы.
Значение улыбки изменяется в различных социальных контекстах, уверены ученые. Порой она приносит пользу, но в иных ситуациях может выявить скрытые слабости. Люди улыбаются больше в зависимости от того, с кем они разговаривают, и такие улыбки могут намекать на их будущую жизнь.
Давайте узнаем, о каких пяти аспектах жизни человека может рассказать его улыбка.

Чьи инстинкты сильнее – пещерных людей или современного человека?

Чьи инстинкты сильнее – пещерных людей или современного человека?
Со времен каменного века люди стали совсем другими. Сельское хозяйство изменило нашу диету, промышленная революция преобразовала образ жизни, а технологическая революция и эпоха компьютеров заставили нас иначе мыслить. Но среди всех этих культурных трансформаций один основополагающий аспект жизни остался относительно неизменным – человеческое тело.
«Нравится нам это или нет, но мы эволюционировали, чтобы стать потными и толстыми двуногими с крупным мозгом, лишенными шерсти, - заявил биолог-дарвинист из Гарварда Джейсон Либерман, дискутируя о последствиях жизни в теле каменного века в космическую эру. – Наш путь эволюции заставляет нас жаждать сладкой и жирной пищи, содержащей много углеводов. Мы развили тягу к физической активности, но при этом научились лениться».