'исследование'

Новые заменители сахара в цитрусовых изменят индустрию продуктов питания

citruspeel

Любовь американцев к сахару может быть смертельно опасной, что иногда приводит к серьезным проблемам со здоровьем, включая ожирение и диабет 2 типа. Поиск натуральных некалорийных заменителей сахара необходим, но сложен. Однако исследователи из Института пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды совершили прорыв, впервые открыв новые натуральные подсластители в цитрусовых.

Read more...

Умное зеркало для улучшения фитнес-тренировок

a-deep-learning-augmen-1

В последние годы инженеры и ученые-компьютерщики создали широкий спектр гаджетов, которые могут улучшить результаты фитнес-тренировок: смарт-часы, фитнес-трекеры, наушники с защитой от пота, умное домашнее оборудование для тренажерного зала и приложения для смартфонов. Новые современные вычислительные модели, особенно алгоритмы глубокого обучения, могут улучшить эти инструменты так, чтобы они могли удовлетворять потребности отдельных пользователей.

Read more...

Компьютерные элементы из компоста

compost-to-computer-bi

Какое отношение кукурузные початки и помидорная кожура имеют к электронике? Оба они могут быть использованы для извлечения ценных редкоземельных элементов, таких как неодим, из электронных отходов. Исследователи штата Пенсильвания использовали микро- и наночастицы, созданные из органических материалов, для захвата редкоземельных элементов из водных растворов.

Read more...

Наклейки вместо ультразвукового аппарата

mit-engineers-develop

В настоящее время для УЗИ требуется громоздкое и специализированное оборудование, доступное только в больницах и кабинетах врачей. Но новый дизайн инженеров Массачусетского технологического института может сделать эту технологию такой же пригодной для ношения и доступной, как покупка пластыря в аптеке. Инженеры представляют дизайн новой ультразвуковой наклейки — устройства размером с марку, которое приклеивается к коже и может обеспечивать непрерывное ультразвуковое изображение внутренних органов в течение 48 часов.

Read more...

Реактивное топливо, созданное с помощью бактерий

as-these-bacteria-eat

Самолеты перевозят людей, перевозят грузы и выполняют военные операции, но топливо на основе нефти, на котором они работают, в дефиците. Исследователи лаборатории Лоуренса Беркли нашли способ производства альтернативного топлива для реактивных двигателей путем сбора необычной молекулы углерода, образующейся в процессе метаболизма бактерий, обычно встречающихся в почве.

Read more...

Водоросли и 3D-принтеры: инновационный подход к кормлению детей

food-engineer-roberto

Немного высушенных водорослей «кочаюйо», картофельного пюре быстрого приготовления и горячая вода: вот ингредиенты для питательного меню 3D-печатной еды, которая, как надеются эксперты по питанию в Чили, произведет революцию на рынке продуктов питания, особенно для детей.

Read more...

Черви – ключ ко вторичной переработке пластика?

this-handout-from-from

Упаковочные материалы, одноразовые столовые приборы, футляры для компакт-дисков: полистирол является одним из наиболее распространенных видов пластика, но его переработка непроста, и подавляющее большинство попадает на свалки или в океаны, где он угрожает морской жизни.

Read more...

Использование подводных кабелей для обнаружения сейсмической активности

using-existing-underse-1

Группа исследователей из Национальной физической лаборатории и Эдинбургского университета, Google и Istituto Nazionale di Ricerca Metrologica разработала способ использования существующих подводных волоконно-оптических кабелей для обнаружения сейсмических движений. В своей статье, опубликованной в журнале Science, группа описывает свой тестовый проект с использованием кабеля, перекинутого через Атлантический океан.

Read more...

Большой адронный коллайдер перезапускается после трехлетнего перерыва

the-large-hadron-colli

После трехлетнего перерыва Большой адронный коллайдер перезапустился для модернизации, которая позволит ему сталкивать протоны на еще больших скоростях в надежде сделать новые открытия.

Read more...

Пустыни «дышат» водяным паром

deserts-breathe-water

Пустыни могут казаться безжизненными и неподвижными, но они очень живые. Песчаные дюны, в частности, растут и движутся — и, согласно многолетнему исследовательскому проекту, они также дышат влажным воздухом. Полученные в новом исследовании данные впервые показывают, как водяной пар проникает в песчинки, порошки и зерна, и могут найти широкое применение далеко за пределами пустыни — в фармацевтических исследованиях, сельском хозяйстве и пищевой промышленности, а также в исследовании планет.

Read more...