Loading

'супермаркет'

Супермаркет в Канаде - первый, который производит продукты в собственном саду на крыше

Супермаркет в Монреале - первый в Канаде, который производит продукты в собственном саду на крыше

Тим Мерфи (Tim Murphy) наклоняется и вытаскивает из земли здоровую луковицу чеснока.
Рядом растут помидоры с несколькими разновидностями салата.

Это большой, ухоженный сад, но то, что действительно отличает его от других, это его расположение.

Мерфи - менеджер проекта и городской садовник «The Green Line: Green Roof», компании в Монреале, которая устанавливает зеленые крыши, а по сути сад, как на крыше этого продуктового магазина.

Read more...

Британия спасает бананы

Британия спасает бананы

Крупнейшие торговые сети в Европе стараются найти оптимальные решения и снизить количество пищевых отходов.

Новое исследование, проведенное Sainsbury's, сетью супермаркетов Соединенного Королевства, показало, что ежедневно британцы выбрасывают 1,4 миллиона бананов, состояние которых было вполне пригодно для употребления. Исследование показало, что одна треть жителей страны выбрасывает банан, даже если у него просто небольшое пятно.

Read more...

Первый супермаркет, который продает испорченные продукты

Первый супермаркет, который продает испорченные продукты. Facepla.net последние новости экологии

Неправильно промаркированные, с поврежденной упаковкой, с непривлекательным внешним видом, скорая дата истечения срока годности – все это причины, по которым совершенно хорошую еду супермаркеты посылают в мусорную корзину, добавляя этим самым к чудовищной проблеме пищевых отходов.

Read more...

Французским супермаркетам запретили выбрасывать продукты - они должны найти другой способ их использовать

Французским супермаркетам запретили выбрасывать продукты - они должны найти другой способ их использовать. Facepla.net последние новости экологии

Франция, как и положено любой развитой стране, отправляет огромное количество продуктов на свалку: 7,1 млн метрических тонн продовольствия каждый год. Теперь, правительство приняло решение ужесточить правила для супермаркетов, которые ответственны за эту ситуацию.

Read more...

Энергия для супермаркета из непроданных продуктов

Энергия для супермаркета из непроданных продуктов. Facepla.net последние новости экологии
Чтобы доказать, что отходы могут приносить весомую пользу, магазин в Великобритании стал первым, который полностью покрывает свои потребности в электроэнергии за счет отходов.

Магазин Sainsbury's store из города Кэннок, графства Уэст-Мидлендс на западе Англии намерен отключиться от национальной электрической сети в пользу электроэнергии, создаваемой с помощью анаэробного дигерирования пищевых отходов. Эту технологию супермаркет разработал совместно с Biffa, компанией по переработке отходов.

Read more...

Экологичный супермаркет Original Unverpackt предлагает отказаться от упаковки

Экологичный супермаркет Original Unverpackt предлагает отказаться от упаковки. Facepla.net последние новости экологии

Хотя все существующие усилия по переработке и повторному использованию упаковочных материалов приносят значительный вклад в уменьшение количества мусора, отправляемого на свалку, каждый день человек в среднем производит 1,3 килограмма мусора, большая часть которого состоит из еды.

Поэтому перед нами стоит задача еще в магазине уменьшить количество ненужного упаковочно-пищевого отхода, прежде чем мы успеем за это заплатить свои деньги на кассе.

Read more...

К вопросу экологичности бумажных, пластиковых и тканевых пакетов

К вопросу экологичности бумажных, пластиковых и тканевых пакетов

Вопросы глобального потепления и сохранения окружающей среды уже довольно долгое время тревожат умы сознательной части человечества. Исходя из собственных представлений о том, как задержать таяние ледников и истощение природных ресурсов, правительства, исследователи и отдельные активисты предпринимают собственные шаги на пути к устойчивому развитию. Однако польза этих мер иногда оказывается под вопросом.

К примеру, принятый в некоторых станах закон о запрете использования полиэтиленовых пакетов оказывается не столь уж однозначно правильным, стоит принять во внимание некоторые подробности недавних исследований. Так, при ближайшем рассмотрении окажется, что экологический след пластиковых пакетов на порядок ниже, чем аналогичный показатель "зеленых" - бумажных и тканевых - альтернатив.

Read more...

Зелёная реклама: назад в 50-тые...

Социальная реклама
«…Потому что место женщины не только на кухне!» - утверждает революционно настроенная печатная реклама чистящего супер-порошка середины прошлого века.
В этой кампании «WWF Canada» решил показать нам, как всё начиналось в «Эпоху невинности»: с самыми лучшими намерениями пищевую соду и лимон заменяли на ядовитую бытовую химию, способную сэкономить хозяйке несколько минут. Сверху видим наклейку с традиционной пандой и изображением Земли: «Только сейчас мы поняли, что наше обращение с планетой было неправильным. Пришло время начать жить лучше!»

Read more...

«Остренькая» бумага для долгой жизни продуктов

«Остренькая» бумага для долгой жизни продуктов

Бумажные салфетки Fenugreen FreshPaper обладают приятным кленовым ароматом и способны сохранить пищевые продукты свежими до четырёх раз дольше – больше никакой плесени, гнили, бактерий и выброшенных на ветер денег! Пропитать целлюлозу специальным составом из специй догадалась 27-летняя американка Кавита Шукла (Kavita Shukla) из Кембриджа, штат Массачусетс.

По словам Кавиты, она не изобрела ничего принципиально нового, а лишь отдала дань обширному опыту своих предков. Эта история началась ещё в те времена, когда будущая изобретательница училась в школе. Вместе с семьёй она отправилась погостить у родственников в Индию, где воду из реки побаиваются пить даже местные жители - и не зря… Но Кавита нечаянно проглотила некипячёную воду, когда чистила зубы. Она опасалась, что теперь у неё разболится живот, или что ещё похуже. Но бабушка приготовила по старому семейному рецепту чай из специй, и всё обошлось.

Read more...

Супермаркеты получат энергию из бутербродов

Супермаркеты получат энергию из бутербродов

Британские супермаркеты в планируют использовать пищевые отходы для получения электричества. Энергией, выделяемой остатками бутербродов, куриным жиром, рыбьими головами и прочей органикой,сегодня активно интересуются супермаркеты «WalMart Stores Inc», «Tesco Plc» и «Marks & Spencer Group».

Для начала - немного статистики. Согласно прогнозам Еврокомиссии, к 2020 году человечество будет выбрасывать до 40% пищевой продукции – а эта цифра кажется просто абсурдной, ведь для производства еды мы тратим огромное количество всевозможных ресурсов. Супермаркеты Европы выбрасывают около 90 миллионов тонн продуктов в год. Часть из них отсортировывается ещё в процессе производства, а остальное отправляется на свалку лишь потому, что несколько образцов не прошли контроль по качеству, или криво наклеены этикетки… В Украине ту же участь поджидает примерно 7 миллионов тонн различных продуктов, - одним словом, такая проблема существует практически повсюду.

Read more...